魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba 以外と知られていない筋子といくらの違い！ 皆さんはご存知ですか？ 私の住む地域で筋子は秋の旬の味覚の1つとして 季節を漂わせる風物詩でもあります。 しかし、「いくらと何が違うの？」「筋子って何の卵？」 とご存知ではない方・・・ © Rakuten, Inc.

楽天が運営する楽天レシピ。鱒子のレシピ検索結果 4品、人気順。1番人気は朱色の宝石☆鱒子の醤油漬け！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 筋子の作り方 (塩漬け) 生筋子から手作りの筋子を作ってみました。 一見難しそうですが、作ってみるといくらを作るのと手間はあまり変わりませんでした。 1リットルの水に、1％の塩（10g）を溶かし薄い塩水を作ります。 塩水の中で、生筋子の血抜きと、汚れを取り除きます。 割れている部分を下にして置き、網に乗せて30分くらい水気を切ります。 鱒（マス）の生筋子のシーズンは終わりになるけど、次は鮭の子が出回り始めます 数日前には北海道産の生筋子を見ましたよ～ いくらの醤油漬け！ よ～し！！ 今年もいっぱい作るぞぉ！ 鱒子のレシピ検索結果 4品、人気順。1番人気は朱色の宝石☆鱒子の醤油漬け！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。1位投稿者：アボカドプリン2位投稿者：KAZ25253位投稿者：leopoo投稿者：ちゅろす1972