2012/12訪問 該当するエリア・駅がありません。入力内容をご確認ください。
さらに絞り込む空席確認・ネット予約閉じる
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
■ 特選盛り料理 【ミニ皿鉢・Sサイズ】（2名様向き）一枚(6000円)です■とりあえず一皿。内容・ボリュームを見て、追加料理オーダーしてください
三社コース
渋谷の夜は「生」で勝負。多彩な《くじら料理》と《日本酒》に、プリミティブな欲求を満たす…
【新橋・虎ノ門・内幸町から徒歩5分】おでんや新鮮な鮮魚と地酒を堪能下さい。貸切も歓迎‼️
2012/09訪問
お気軽コース 使われる鯨肉は南極海で捕れた2016年度の和歌山県の公立小学校では、30あるうち22の市町で鯨肉の献立の給食を実施した。1校あたり年間1回から5回程度で、メニューは主に竜田揚げであった。かつて捕鯨基地のあった山口県2019年7月の日本の商業捕鯨再開に際し、日本における魚介類・獣肉類の流通・消費形態は、明治期以降著しく変化している。かつては、新鮮な海から遠い地方ほど、食品としての水産品は貴重な存在であり、加工品であっても行事のときにそれらをハレの食膳に上らせることができるのは大きなステータスであったと考えられる。ただ、行事等の機会に通常食べることのできない貴重な食品を食べるのは、単なる贅沢というだけではなく、栄養補給の機会を設けるという意味もあった。もっとも、明治以前においても、江戸時代の経済発展に伴い、水運路の整備のため東北地方から九州まで河川改修が進み、物資の流通は飛躍的に伸びてはいた。水運記録によれば、東北から九州まで幅広く魚の干物や鮮魚の流通があったことは事実であり、主に海浜から内陸部に運ばれていたようである。特に生鮮食料品（鮮魚も含む）は真夜中の通関を許すほどの気の使いようで、関所では頻繁に夜勤をしていた。上りは海の幸などを積み、下りは山の幸を積んでいたので、日本全国で物資の偏りは相対的に少なくなった。例えば、鰯の輸送記録を見ても、明確に干物や魚肥類（肥料）とは区別されて鮮魚が存在している。
地下鉄なんば駅から徒歩8分ぐらいの場所にある「くじら料理」のお店です。ある程度のところまで地下道で進み、地上に上がって法善寺横丁を通って商店街を横切ってすぐでした。飲食店が何店舗か入るビルの2Fで、エ... くじら汁は、塩鯨入りのお味噌汁のことを言います。
個室でクエ・鯨・のどぐろ・うつぼ・ハモ・旬の魚介料理をコースで・接待・食事会名物生ハモ刺身 2011/03訪問 11月5日（土）の19時過ぎに伺いました。
2017年時点の日本では、3000トンの鯨肉が生産され、1000トンを輸入している調査捕鯨の副産物は、調査捕鯨の実施主体である最終的にはスーパーマーケットなどの商店で販売されるほか、鯨肉の国内消費量は2010年代は毎年3000~5000トン前後である小型捕鯨のうちツチクジラ以外の種類、及び鯨肉の小売価格は、かつてに比べると非常に高騰している。その原因は、商業捕鯨禁止ではなく、産業構造によるものだとする見解もあるなお、小型捕鯨業では、伝統的に捕鯨従事者への一種の現物支給として鯨肉分配がされる習慣があり、現在でも一部でそうした利用が継続している。周辺住民が解体場で骨に残った肉をはぎ取って安価で貰い受ける伝統的な消費形態も、少なくとも1990年代後半までは千葉県で続いていた。 大阪は近鉄日本橋駅の近くにあるくじら料理のお店「徳家」さんへ訪問♪ 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
このお店には、結構通ってしまいます。名古屋から、わざわざ鯨三昧がしたくて、行くこともあります。名物のお肌がツルツルの女将がいらっしゃいますが、今回はお休みで、お会いできなくて、残念。はじめに伺った時に... “お急ぎの方、短気な方お断り”の看板をさげて、味にこだわり抜いた活貝料理専門店 和風 鯨づくしコース（完全予約制 ディナータイム限定）
【離れ限定】日本酒全部(約20種)&琥珀エビスや希少焼酎(佐藤、兼八など)その他いろいろ飲み放題2.5h 破格の税込3000円！！ ※飲み物だけのコースです(当日予約無しでも対応致します) 大阪出張。
鯨の大根おろし煮 鯨肉を油入りの合せ調味料に長く漬け込むことと肉に長く煮込まないことで鯨を柔らかく頂ける料理。 煮込み風なので短時間ですばやくでき、冬の寒い時期にお勧めの一品です。 材料(4人分) 鯨の赤身肉 300g 大根 正味260g 2017/12訪問 電子マネー不可80席
ネット予約
2010/10訪問
54m 難波千日前にある観光ガイドでもおなじみの老舗鯨料理専門店、東京から遊びに来た友人のリクエストでこちらに伺いました。 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
!クーポン利用で5500円→5000円】
69m ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩8分 地下鉄堺筋線日本橋駅 徒歩5分日本橋駅から275m営業時間[火～金] 16:00～22:00日曜営業定休日月曜日/ 4月～9月の第3日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 山口県長門市仙崎から直送の新鮮なフグと地元の日本酒を堪能！！
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
有 大阪に来て食べてみたかったものの一つにハリハリ鍋がありました。 2012/11訪問 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
◆居心地よく長居したくなる家庭料理とお酒で、お一人様.友人.グループ.打ち上げ貸切宴会迄
浅草らしさを感じる築70年の一軒家。土間と水車と季節料理の大江戸居酒屋。ご宴会も。
2014/02訪問
◆前日までの要予約/飲み放題込◆くじら屋スペシャル《お料理は盛り合わせでのご提供となります》鯨お刺身・鯨から揚げ・はりはり鍋・飲み放題が付いてお得です！1人前＋1000円で珍味五点盛も追加可能です！