今回ご紹介するレシピでは、フライドチキンの肉も使用したが、あくまでメインはダシである。なので、肉だけ食べて骨でスープを取り、ラーメンやうどんを煮込んでもok。簡単なのに驚くほど濃厚な鶏スープが楽しめるぞ。それではレシピを大公開だ！ 昨日のニュースをいち早くお届けしたい 軟骨までポリポリできて お店で買ってた感じに仕上がり嬉しい～♡ 欧米諸国からすると謎らしいが、日本のクリスマスとケンタッキーフライドチキンは切っても切れない関係にある。本格的なローストチキンもいいが、おそらく多くの人がケンタッキーフライドチキンの真のウマさを、隠されたその実力を知らずに損しているに違いない。実はケンタッキーのフライドチキンは、肉もウマいが言うまでもないが、鶏からは旨味が凝縮された濃厚なダシが取れる。ラーメン屋などでは鶏ガラを使うし、鶏白湯（とりぱいたん）スープなども有名だ。ましてやケンタッキーでは今回ご紹介するレシピでは、フライドチキンの肉も使用したが、あくまでメインはダシである。なので、肉だけ食べて骨でスープを取り、ラーメンやうどんを煮込んでもOK。簡単なのに【材料（1人前）】【作り方】以上である！ 見た目はフライドチキンなので白湯にはならないが、味は濃厚な鶏の旨味が凝縮した絶品スープだ。例えるなら韓国料理のもちろん鍋には豆腐やキノコを入れてもOK。濃厚なスープを具材が吸いまくって激ウマになるぞ。一つ注意したいのは、味付けの際、鍋の〆には、ケンタッキーで売っている「このレシピを試したら、もうチキンの骨をそのまま捨ててしまうことは無くなるハズだ。なんなら、Report：▼どう食べてもウマいケンタッキー。だが今回の主役は骨だ。▼材料はこんな感じ。キノコや豆腐を入れてもOK。なんなら鍋にせずに、ラーメンやうどんを煮てもいい。▼肉と骨を分ける。▼鍋に入れた骨を煮込む。アクは丁寧に取ろう。▼15分ほどしたら、骨を取り出す。骨様、ご苦労様でした。▼薄めに塩コショウで味付け。この時点でもうウマい。▼野菜を入れて煮立ったら……▼肉を入れて完成！▼濃厚な旨味が凝縮したダシがウマい！▼GO羽鳥「ウマい」▼佐藤記者「これラーメンでもイケるな」▼鍋の〆にはケンタッキーで売っている「焼きおにぎり」がオススメだ。▼濃厚なダシと米の相性は最高！ 焼きおにぎりの香ばしさもええで! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋で時短・簡単！ほろほろ柔らかローストチキン」のレシピページです。クリスマスディナー用の骨つきチキン。出来合いのものを買うより安くて美味しく、圧力鍋を使えば簡単に柔か～く出来あがります。
2020.01.26 入力可能な文字は５００文字です © Rakuten, Inc.
通信に失敗しました。もう一度スタンプしてください。001４本適量適量30ml50ml70ml100mlクリスマスディナー用の骨つきチキン。出来合いのものを買うより安くて美味しく、圧力鍋を使えば簡単に柔か～く出来あがります。旦那が大好きな醤油照り焼き☆鶏もも肉は常温に戻して、塩コショウを振って少し置く。水分が出たらキッチンペーパーで軽くふき取る。フライパンで皮目からこんがり焼く。チキンから油が出るので、テフロン加工のフライパンなら油は不要です。裏返して反対面もしっかり焼く。★の調味料を合わせたものを回しかけ、少し煮詰める。（２分程度）圧力鍋にチキン４本を煮詰めた汁ごと投入。もちろん重なってOK。ピンがさがりきったら蓋を開け、再度火にかけて煮汁をからめる。すぐに食べてもOKですが、煮汁につけて少し時間を置いた方がより味がしみて美味しいです。時間を置いた場合は食べる前にレンジか鍋で温めなおしてくださいね。クリスマスに家族で食べるローストチキン。オーブンで焼くのが定番ですが、ほろほろと柔らかく仕上げたかったので圧力鍋で簡単に！鶏肉は調理前にしっかり常温に戻してから使ってくださいね。レシピID: 1980026489公開日：#ITEMPRICE#スタンプしたユーザーは、まだいません。スタンプしたユーザーは、まだいません。最近スタンプしたユーザー !▼捨てずに、骨の髄まで味わおうぜ！©